农产品金融化是指所有的农产品都进行市场交易，市场的波动会带动其价格波动。这实际上体现了金融资本对农产品市场的渗透和影响，从而增加了农产品的资本属性。进入新市场以来，玉米、小麦、水稻等大宗农产品价格都出现了大起大落的现象，其中便有农产品金融化的影响。 

 (一)农产品金融化的动因   

一是科学技术进步。科学技术作为第一生产力，在经济高速发展的今天科技和金融二者的关系十分密切。农产品金融化，与其他经济变革一样都离不开技术进步的影响，袁隆平就是我国农业科技进步的代表人物之一。他的技术使水稻的产量成倍增长，为农产品的增产增收贡献了巨大力量。科技进步对农产品的作用既包含了农产品品种的创新，又包含着农业生产资料的进步，降低了农业的成本，这二者极大地促进了农业的发展，正因为农业的极大发展才促进了农产品金融化时代的到来。二是货币流动性增强创造了更好的货币与投机环境。目前在各国超发货币的形势下，全球流动性过剩比较突出，可用资金数量增加，农产品不可避免地成为国际游资的炒作对象，金融化趋势不可避免。三是生物质能源开发提供了良机。在环保更加受重视的今天，各发达国家用于生产生物质能源的农产品不断增加，在创造农产品市场更高层次发展机遇的同时，也加大市场的不确定性。再加上国际大粮商的投机炒作，进一步加速了农产品的金融化进程。四是农产品资本化催生了农产品金融体系。农产品是所有人生存的必需品，有人把粮食誉为“白金”。众所周知，白金的价值远远高于黄金，而黄金又具备资本的属性，因此粮食也就具备了资本的属性，这是由农业的支柱性地位所决定的。而农产品的稀缺性是由于土地越来越少所形成的，土地逐渐减少导致了农产品的产量不断减少进而使农产品具有稀缺属性，这些特性正是农产品资本化的表现。农产品金融市场是由农产品的资本化催生的，农产品的资本化加速了农产品金融体系的形成。  

 (二)农产品金融化的现实体现   

近年来，农产品金融化有加剧的趋势，金融产品对农产品国际市场价格的影响更加明显，可以从以下几个方面的现实体现来阐述农产品金融化。一是进入农产品市场的金融资本不断增加。经济不断波动时，国际的游资通常会寻求更加稳妥的行业进行资本注入，而此时农业无疑就成为国际资本大规模涌入的行业，因此催生了农产品期货。近年来国际金融市场的变化，让投资者将目光投向了更为稳定、更为安全的农产品期货交易市场。据美联储的资料显示，2008年国际金融危机后，2009年平均每个月投入到农产品期货市场的资金就超过了9.7亿美元，这种做法几乎成为发达国家资本的通行做法。而发展中国家为了应对通货膨胀，也在利用农产品期货市场进行套期保值，这更加剧了金融资本在农产品市场的聚集。二是指数基金加速进入农产品市场。资料显示，美国华尔街指数基金在2009年以后也大量涌入农产品期货市场，2014年底，指数基金进入农产品市场的总额达6540亿美元，常年控制着超过一半的农产品合约，主要农产品长期合约有1/3一2/3控制在商品指数基金的手里。②三是农产品衍生市场更加复杂。自2002年起，农产品期货市场中的主要投资者开始变成金融投机，其背后主要是各大银行，更多的是从金融角度而不是农产品的供求关系来进行市场操作，不确定J陛增加。四是国际大宗商品的金融化趋于同步。与原油、黄金、煤炭一样，农产品大宗商品的金融属性不断上升，金融因素越来越成为决定其价格的因素。